Nimic mai mult, nimic mai bun – Prăjitură din foi de plăcintă cu iaurt, lămâie, griș și stafide

Ingrediente:

  • 1 kg iaurt
  • 10 ouă
  • 3-4 linguri griș
  • 1 pachet de unt
  • coajă de lămâie
  • esență de rom
  • esență de vanilie
  • 100 g stafide
  • 2-3 linguri de zahăr
  • sare
  • 1 pachet foi de plăcintă
  • 4 linguri smântână

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm iaurtul. Adăugăm esențele, coaja de lămâie, grișul și 8 ouă bătute. Amestecăm bine până la omogenizare.

2. Pe o tavă tapetată cu unt, așezăm 4 foi de plăcintă pe marginile tăvii. Adăugăm 2-3 polonice de iaurt iar pe deasupra, așezăm stafidele și 4 foi de plăcintă. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.

3. La final, adăugăm 2 ouă bătute amestecate cu smântână. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 90 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Loading...